培养目标
   培养面向园艺花卉企事业单位，具有良好职业道德和创新精神，熟悉园艺专业基本理论，具备花卉栽培繁育和养护，花卉装饰应用，园艺企业营销与管理等综合能力的高素质技能型人才。 

专业特色
       1.对接产业，服务会展。“海峡两岸花卉博览会”为本专业提供花卉栽培养护、景观设计、工程施工等优越的专业实训条件。
      2.校企双管，考核保质。技能考核以企业为主，按照企业员工管理制度管理考核，校企共育共管，保证教学质量。
      3.专业荣获中央财政支持专业建设项目，发展前景好，教学成果项目《服务区域经济，创新园艺人才培养模式与实践》获得省级教学成果二等奖。

就业方向
      园艺花卉企事业单位从事花卉园艺师、花艺环境设计师、插花师、园林绿化施工、企业营销及管理等工作，也可自主创办花店、园林苗圃、绿化养护公司、花艺装饰公司等。在校期间可参加闽南师范大学本科衔接课程，获得本科学历，也可参加全省的专升本考试，继续深造。