甜品界萌发的新芽——兰伯瑶

发布时间:2017-11-22 发布人: 浏览次数:

甜品界萌发的新芽

          

——兰伯瑶

         

图1 兰伯瑶

图2 兰伯瑶生产的甜品

   

 

兰伯瑶,晋江人,2013年毕业于食品工程系食品营养与检测专业。毕业之后她创办了自己的工作室-木芽馆,主要经营法式甜品,迄今为止年营业额50万元以上。

 

起初,兰伯瑶只是在微信上销售自己手工小甜品,积累了一定经验与人气后,她萌发了做专业烘焙师的念头。于是她向烘焙大师系统学习了烘焙知识与技能,自创了木芽馆甜品店。她引进进口设备,坚持使用优质原料,发挥自己聪明才智,把创意融入甜品的制作中,慢慢地把一间55平方米的小店发展为面积约200多平米的甜品工作室,在当地小有名气,深受消费者青睐。

  

创业之路,很艰辛、很孤独。万事开头难,外人只看到光鲜亮丽的成绩,但只有创业者自身才能体会到个中滋味。就像她的店内标语“我们不是为了输赢,我们只是认真。”      

     

       

   

     

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